Apa kabar semua
Panas yaa hari ini ..pagi sudah beranjak siang hmmm sarapan pagi tadi udah sampai ke mesin tubuh yang mana yaa , masih di giling lambung atau sudah di serap usus...kok perut udah nyanyi yaa nggak keroncongan lagi tapi nge band ada boyband hehehe..
Jam segini...mau makan tanggung kan ingat merk multifitamin jaman tahun 80-90 yang dengan jinglenya ***GRAn "Sarapan Kedua " hehehe
trus buat perut yang lagi nge band ngini enaknya ngapain donk??
Hmm jam sepuluh kata simbah ku namanya Rame Pasar maksutnya jam-jam segini pasar lagi rame-ramenya setelah pagi-pagi para bunda, emak-emak, ibu-ibu berkutat dengan ember dan mesin cuci biasanya jam 9 nan dah mulai memenuhi pasar makanya di namakan Rame Pasar...:)
Tahu nggak jam segini nie enaknya makan KLUBAN BOTHOK atau KLUBAN PINDANG TETEL.
opo wie Kluban Bothok
Kluban Bothok itu makanan khas daerahku di Pekalongan khususnya di kabupaten Pekalongan seputar Kedungwuni, Pekajangan , Wonopringgo jam segini warung Kluban Bothok dan Pindang Tetel rame di serbu penikmat kuliner.
Kluban itu Urapan terdiri dari Kacang panjang, taoge, Kol, bayam atau kangkung dengan bumbu Mboksiyah = lombok trasi uyah (garam ), di tambah kencur dan di urap bersama parutan kelapa.
Sedangkan Bothok itu sayur Lodeh yang biasanya berisi Tahu dan Bonkrek dengan santen encer trus di guyurkan ke sepincuk (daun pisang yang di lipet dan di semat lidi untuk tempat Kluban ). terakhir sebagai topiing hihihi adalah sambel gula jawa, makannnya biasanya di taruh di tangan kiri . Tangan kanan bisa puas menikmati kluban botok sambel dan menuntunnya masuk ke Mulut... hmm yummy tonjokan sambelnya apalagi kalau orang Kedungwuni.. biasanya nggak eman-eman kasih cabe untuk buat sambel..yang bikin HUHA..HUHA , sesekali tangan kanan bisa juga kok nyem-nyem sepotong tempe glepung , bongkrek atau tahu susur .... wuuih sedeepee...
Truuuus kalau kepedesan gimana donk
hehehe pesen aja Es kolok ...sruuput.... hhmm di jamin makan siangnya bisa tahan sampai jam 2 ...:))
nah Kluban ini biasanya bisa di nikmati juga dengan PINDANG TETEL
